蒙氏的用餐時間

不少家長都為孩子進餐問題而感到困擾，每次吃飯都劍拔弩張。不是不肯吃，就是挑三揀四，再不就是弄得一團糟。其實很多時候都是因為孩子不能掌握用具進食而產生挫敗感，所以發脾氣或拒絕進食。其實孩子能自如的自己進食，是發展獨立的第一步，也是一環重要的過程來培養自信心。此外, 其中則包含社交及餐桌禮儀，例如如何擺放餐具及認識料理工具，進食時的禮貌，例如吃飯前要叫長輩吃飯。

要讓孩子達到自行進食，成人必須事先做好環境預備, 為孩子準備合適高度及安全的坐椅，兒童餐具，固定用餐座位，養成進餐的習慣，孩子便不會邊跑邊吃。此外，父母親亦可留意兩點，第一就是給孩子機會練習手部活動。第二就是給孩子適合的進食用具。當孩子可以運用自如，便能減少食飯搗蛋的情況。

對於手部練習，可以參考以下三步驟：

第一步: 練習手眼協調及手部靈巧性

大概在6〜9個月，當BB可以坐起來，便可開始訓練 Pincer Grasp, 就是如何運用大母指及食指拿起細件的物件。這是我個囡7個月的時候, 當她可以自己坐, 我就讓她跟我們一同進吃。剛開始我們會準備一些細粒既吃物，例如麵包粒，橙，煮熟的蔬菜。這個階段運用大母指及食指（pincer grasp)，除了幫助自己餵食，也是為了以後寫字的基礎及手眼協調的訓練。

第二步：認知及熟悉進食餐具，練習手部活動能力

在寶寶日常的生活裡，可以準備一些活動讓BB 熟悉餐具及練習。 讓他們不停的嘗試用小手拿起食具，練習如何控制手碗，從而將餐具送入口裡。 可以準備4隻匙羹和一個碗如圖。(剛開始建議用匙羹) 媽媽要先示範將匙羹放入碗中，再讓BB試做。

剛開始BB可能不會那麼順暢的按照你示範做, 可能會敲打或弄掉隻碗，但在安全的情況下都盡可能不要騷擾他們練習。所以我也用了一個比較厚的碗，不太容易打爛。 當BB開始掌握拿起餐具的技巧的時候，就可以練習如何應用餐具為進食協調技巧作準備。以下的短片是我個囡練習盛起及轉讓到另外一個碗的活動。所須的材料如扁豆，一隻弧度較深的匙羹及兩個碗。

第三步：設定用餐時間，習慣為鼓勵進食及建立社交禮儀的開始。

一般要上班的爸媽，晚餐都比較晚，我們也不例外，所以剛開始我的女兒會在晚上6点鐘左右先吃晚餐。當我們吃晚餐既時侯，她也會一齊坐在高椅上吃水果。這樣的目的是要讓她習慣跟我們進食及觀摩我們用餐的習慣。

這時我也會給她一些餐具, 方便她練習自己餵食。因為當她看到我們都用餐具進食的時候, 她會很自然想要學我們用餐具進食。

(@ 10 months)